Как сделать заказ в ресторане

При входе можно спросить у официанта:
Haben Sie noch Plätze frei? — У Вас есть еще свободные места?

В ответ, скорее всего, прозвучит:
Ja, bitte! — Да, пожалуйста!

Bitte sehr, die Speisekarte. — Это меню.
Через некоторое время официант поинтересуется:
Möchten Sie schon bestellen? — Вы хотите уже сделать заказ?

Первым делом в ресторане принято заказывать напитки. Официант спросит об этом так:

Was möchten Sie trinken? — Что Вы желаете пить?

Несколько способов сделать заказ в ресторане:

1) Ich nehme ein Glas Sekt. — Я возьму бокал шампанского
2) Ich hätte gern einen Kaffee. — Я хотел/а бы кофе.
3) Für mich ein Helles. — Для меня — кружку светлого пива.
4) Zwei Weißbier bitte! — Два светлых пшеничных пива, пожалуйста!
5) Bringen Sie uns bitte eine Flasche Mineralwasser. — Принесите нам, пожалуйста, бутылку минеральной воды.
6) Ich möchte einen kleinen Orangensaft. — Я хотел/а бы маленький стакан апельсинового сока.

Когда официант приносит напитки, принято делать заказ основных блюд. Если Вы затрудняетесь с выбором, то можете попросить о помощи официанта:

Was würden Sie uns empfehlen? — Что бы Вы нам посоветовали?
Was ist Ihre Spezialität? — Что является фирменным блюдом Вашего ресторана?

Если Вас пригласили в ресторан и собираются сделать заказ за Вас, то можете сказать о своих кулинарных пристрастиях так:

Ich esse gern Pizza. — Я охотно ем пиццу. / Я люблю пиццу.
Der griechische Salat schmeckt mir sehr gut. — Мне очень нравится греческий салат.
Meine Lieblingsspeise ist Pilzsuppe. — Мое любимое блюдо — грибной суп.

В ресторанах часто отдельно от меню (Speisekarte) имеется специальная карта напитков (Getränkekarte).